当社レストラン「グランソル東京 渋谷ミヤシタパーク店」が、日本テレビ「ZIP！の買いドキッ!?コーナー」にて紹介されました。
番組内で取り上げられたのは、世界大会で1位に輝いた進化系ピンチョス「モジェテ」。チョリソーとバゲットを合わせた濃厚な“ポタ”を皿いっぱいに敷き詰め、その上に彩り豊かなピンチョスを大胆にトッピング致しました。
さらに、半熟ゆで卵、とろけるような熱々の牛骨スープ、カリカリ食感のジャガイモフライを合わせた、五感で楽しめる一皿です。半熟ゆで卵には、イカ墨ソースと金箔入りキャラメルソースをかけ、見た目にも華やかに仕上げています。
最後に全体を豪快によく混ぜることで、旨味が重なり合い、ひと口ごとに異なる味わいと食感をお楽しみいただけます。
今回は、STARTO ENTERTAINMENT「KEY TO LIT」として活動されている猪狩蒼弥さんにレポートしていただきました。
話題の進化系ピンチョス「モジェテ」を、ぜひ店頭でご体感ください。
進化系ピンチョス「モジェテ」
・店舗名：グランソル東京 渋谷ミヤシタパーク店
・ジャンル：スペイン料理・ピンチョス・ワインバル
・コンセプト：スペイン・サンセバスチャンの人気ピンチョスバル「グランソル」が日本初上陸
・所在地：東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F
・アクセス：渋谷駅より徒歩約3〜4分／明治神宮前駅より徒歩約8分
・営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:00／ドリンクL.O.22:30）
・特徴：世界大会優勝ピンチョスを含む本格スペイン料理を提供
・人気メニュー：進化系ピンチョス「モジェテ」、パエリア、アヒージョ、チャコリ
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。
スタッフ一同