「接待コース」蝦夷鹿のポワレ、ドイツ伝統の生パスタ“シュペッツレ”フォアグラとポルチーニ茸のクリームソース含む全6品5000円

蝦夷鹿のポワレ、ドイツ伝統の生パスタ“シュペッツレ”　フォアグラとポルチーニ茸のクリームソース、デザート含む全6品の接待コース

2～20名様
5,000円

「接待コース」蝦夷鹿のポワレ、ドイツ伝統の生パスタ“シュペッツレ”フォアグラとポルチーニ茸のクリームソース含む全6品5000円

コース内容

ーコース内容ー

■アミューズ
お食事前の小さな一皿
■前菜
シェフ特製　本日のテリーヌ
■パスタ
ドイツ伝統の生パスタ“シュペッツレ”　フォアグラとポルチーニ茸のクリームソース
■メイン
蝦夷鹿のポワレ　カシスソース
■デザート
ザッハトルテ
■食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

コースのご予約は当日17時迄承ります。
飲み放題のオプションもございます。
全員お揃いになってからのスタートとなります。
当日のご人数変更は出来かねます、予めご了承くださいませ。
※別途サービス料10％頂戴致します。

「接待コース」蝦夷鹿のポワレ、ドイツ直輸入ソーセージ、ドイツ伝統の生パスタ“シュペッツレ”フォアグラとポルチーニ茸のクリームソース含む全8品7000円

蝦夷鹿のポワレ、ドイツ直輸入ソーセージ、ドイツ伝統の生パスタ“シュペッツレ”フォアグラとポルチーニ茸のクリームソース、デザート含む全8品の接待コース

2～20名様
7,000円

「接待コース」蝦夷鹿のポワレ、ドイツ直輸入ソーセージ、ドイツ伝統の生パスタ“シュペッツレ”フォアグラとポルチーニ茸のクリームソース含む全8品7000円

コース内容

ーコース内容ー

■アミューズ
お食事前の小さな一皿
■前菜
シェフ特製　本日のテリーヌ
■サラダ
北海ダコとピンクグレープフルーツのサラダ　ハーブ添え
■ソーセージ
ドイツより直輸入のグリルヴァイスヴルスト
■パスタ
ドイツ伝統の生パスタ“シュペッツレ”　フォアグラとポルチーニ茸のクリームソース
■メイン
蝦夷鹿のポワレ　カシスソース
■デザート
ザッハトルテ
■食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

コースのご予約は当日17時迄承ります。
飲み放題のオプションもございます。
全員お揃いになってからのスタートとなります。
当日のご人数変更は出来かねます、予めご了承くださいませ。
※別途サービス料10％頂戴致します。

「ローテンブルグコース」秋野菜のラクレットチーズがけ、ニシンのマリネ含む全8品※2名様～OK※本コースはご予約時に限り＋3000円でドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題が付けられます！

秋の味覚を堪能できる「ローテンブルグコース」秋野菜のラクレットチーズがけ、ニシンのマリネベルリン風、デザート含む全8品の贅沢コース
＜飲み放題オプション＞
＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題　
飲み放題オプションワイン付＋500円

2～20名様
4,000円

「ローテンブルグコース」秋野菜のラクレットチーズがけ、ニシンのマリネ含む全8品※2名様～OK※本コースはご予約時に限り＋3000円でドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題が付けられます！

コース内容

＜料理内容＞
・ヨーロッパ産ハムの3種盛り合わせ
・ニシンのマリネベルリン風
・ドイツ名物プレッツェル
・さつまいもとカボチャ、ベーコンのラクレットがけ
・ドイツベーコンのロールキャベツ
・ドイツ直輸入ソーセージ盛り合わせ
・ザワークラウト
・本日のデザート

※お料理のみのご提供となります。お飲み物は別途ご注文ください。

＜飲み放題オプション＞
◆＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題
・ビール3種
・カクテル各種
・ウイスキー
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテル

◆飲み放題オプションワイン付＋500円

＜お得なコースオプション＞
・ドイツ料理の王様アイスバイン3600円⇒2600円

※2名様より承ります。
※コース内容は仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※お席のご利用は2時間となります。
※別途サービス料10％頂戴致します。

「ラインヘッセンコース」ドイツを満喫できるソーセージ盛合せ含む全6品※2名様～OK※本コースはご予約時に限り＋3000円でドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題が付けられます！　

ドイツを満喫できる！ソーセージ盛合せ含む全6品のコース
＜飲み放題オプション＞
＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題　
飲み放題オプションワイン付＋500円

2～20名様
3,000円

「ラインヘッセンコース」ドイツを満喫できるソーセージ盛合せ含む全6品※2名様～OK※本コースはご予約時に限り＋3000円でドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題が付けられます！　

コース内容

＜料理内容＞
・前菜3種
・ドイツハム入りシーザーサラダ
・黒トリュフ風味のフライドポテト
・ドイツ産プレッツェル
・ザワークラウト
・ドイツ直輸入ソーセージのグリル盛り合わせ

※お料理のみのご提供となります。お飲み物は別途ご注文ください。

＜飲み放題オプション＞
◆＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題
・ビール3種
・カクテル各種
・ウイスキー
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテル

◆飲み放題オプションワイン付＋500円

＜お得なコースオプション＞
・ドイツ料理の王様アイスバイン3600円⇒2600円

※2名様より承ります。
※コース内容は仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※お席のご利用は2時間となります。
※別途サービス料10％頂戴致します。

【土～木限定フルコース】39％OFF！乾杯スパークリングと食後のカフェ付、前菜～デザートまで、選べるプリフィクス全5皿お客様のお好みに合わせてお選びください。通常5700円⇒3500円

皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスプランが日～木曜限定で特別価格にてご提供いたします。前菜・サラダ・メインディッシュ・デザート全てをお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

2～8名様
5,700円3,500円

【土～木限定フルコース】39％OFF！乾杯スパークリングと食後のカフェ付、前菜～デザートまで、選べるプリフィクス全5皿お客様のお好みに合わせてお選びください。通常5700円⇒3500円

コース内容

ーコース内容ー
■乾杯スパークリング1杯

■前菜
a.自家製スモークサーモン　バジル風味
b.ニシンのマリネ　ベルリン風　バルサミコ仕立て
c.シェフ特製　本日のテリーヌ

■サラダ　
a.ドイツベーコンとキノコのサラダ　赤ワインヴィネガー風味
b.北海ダコとピンクグレープフルーツのサラダ　ハーブ添え

■メイン　
a.直輸入ドイツソーセージ3種の盛り合わせ
b.鴨のロースト　オレンジ風味
c.牛肉のパプリカ煮込み”グーラッシュ”

■デザート
a.ザッハトルテ
b.ピスタチオのムース
c.アップルパイ

■食後のお飲み物　
・ホットコーヒー　・アイスコーヒー
・ホットティー(セイロン)　・アイスティー
・ハーブティー(ペパーミントまたはカモミール)

コースのご予約は当日17時迄承ります。
飲み放題のオプションはお選びできません。
全員お揃いになってからのスタートとなります。
当日のご人数変更は出来かねます、予めご了承くださいませ。
※別途サービス料10％頂戴致します。

【大切な方と×選べるフルコース】前菜～デザートまで、全て選べるプリフィクス全5皿お客様のお好みに合わせてお選びください～4,500円

皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスプラン前菜・サラダ・メインディッシュ・デザート全てお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

2～8名様
4,500円

【大切な方と×選べるフルコース】前菜～デザートまで、全て選べるプリフィクス全5皿お客様のお好みに合わせてお選びください～4,500円

コース内容

ーコース内容ー
■アミューズ
　お食事前の小さな一皿

■前菜
a.自家製スモークサーモン　バジル風味
b.ニシンのマリネ　ベルリン風　バルサミコ仕立て
c.シェフ特製　本日のテリーヌ

■サラダ　
a.ドイツベーコンとキノコのサラダ　赤ワインヴィネガー風味
b.北海ダコとピンクグレープフルーツのサラダ　ハーブ添え

■メイン　
a.直輸入ドイツソーセージ3種の盛り合わせ
b.鴨のロースト　オレンジ風味
c.牛肉のパプリカ煮込み”グーラッシュ”

■デザート
a.ザッハトルテ
b.ピスタチオのムース
c.アップルパイ

■食後のお飲み物　
・ホットコーヒー　・アイスコーヒー
・ホットティー(セイロン)　・アイスティー
・ハーブティー(ペパーミントまたはカモミール)

コースのご予約は当日17時迄承ります。
当日のご人数変更は出来かねます、予めご了承くださいませ。

飲み放題のオプションはお選びできません。
全員お揃いになってからのスタートとなります。
当日のご人数変更は出来かねます。予めご了承ください。
※別途サービス料10％頂戴致します。

【優雅な時間×選べるフルコース】前菜～デザートまで選べる全6皿プリフィクスコース「バイエルン」～ご接待や大切な方との特別なひと時をお愉しみください～6,000円

皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスプランにシェフより本日の一皿と直輸入生パスタが追加された全6皿の贅沢プラン！前菜・サラダ・メインディッシュ・デザートを全てお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

2～8名様
6,000円

【優雅な時間×選べるフルコース】前菜～デザートまで選べる全6皿プリフィクスコース「バイエルン」～ご接待や大切な方との特別なひと時をお愉しみください～6,000円

コース内容

ーコース内容ー
■アミューズ
お食事前の小さな一皿

■前菜
a.自家製スモークサーモン　バジル風味
b.ニシンのマリネ　ベルリン風　バルサミコ仕立て
c.シェフ特製　本日のテリーヌ

■サラダ　
a.ドイツベーコンとキノコのサラダ　赤ワインヴィネガー風味
b.北海ダコとピンクグレープフルーツのサラダ　ハーブ添え

■パスタ
ドイツ伝統の生パスタ“シュペッツレ”本日のソース

■メイン　
a.直輸入ドイツソーセージ3種の盛り合わせ
b.鴨のロースト　オレンジ風味
c.牛肉のパプリカ煮込み”グーラッシュ”

■デザート
a.ザッハトルテ
b.ピスタチオのムース
c.アップルパイ

■食後のお飲み物　
・ホットコーヒー　・アイスコーヒー
・ホットティー(セイロン)　・アイスティー
・ハーブティー(ペパーミントまたはカモミール)

飲み放題のオプションはお選びできません。
全員お揃いになってからのスタートとなります。
コースのご予約は当日17時迄承ります。
当日のご人数変更は出来かねます、予めご了承くださいませ。
※別途サービス料10％頂戴致します。

「ドレスデンコース」ドイツを満喫できるソーセージ盛合せ、ドイツ生パスタ”シュペッツレ” 、デザート付3500円※2名様～OK※本コースはご予約時に限り「飲み放題＋3000円」を付けられます！

ドイツを満喫できる！ソーセージ盛合せ、ドイツ生パスタ”シュペッツレ” 、デザートを含む全8品のコース ＜飲み放題オプション＞ ＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題　 飲み放題オプションワイン付＋500円

2～20名様
3,500円

「ドレスデンコース」ドイツを満喫できるソーセージ盛合せ、ドイツ生パスタ”シュペッツレ” 、デザート付3500円※2名様～OK※本コースはご予約時に限り「飲み放題＋3000円」を付けられます！

コース内容

＜料理内容＞
・豪華ドイツハム盛り合わせ
・ドイツハムのシーザーサラダ
・ハート型のドイツパン“プレッツェル”
・フライドポテト　トリュフ風味
・ドイツ直輸入特大グリルソーセージの盛り合わせ
・伝統の味”ザワークラウト”
・ドイツ生パスタ”シュペッツレ”
・本日の気まぐれデザート

※お料理のみのご提供となります。お飲み物は別途ご注文ください。

＜飲み放題オプション＞
◆＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題
・ビール3種
・カクテル各種
・ウイスキー
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテル

◆飲み放題オプションワイン付＋500円

＜お得なコースオプション＞
・ドイツ料理の王様アイスバイン3686円⇒2686円(税抜)

※2名様より承ります。
※コース内容は仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※お席のご利用は2時間となります。
※別途サービス料10％頂戴致します。

【ランチタイム限定！】ドイツベーコンとキノコのシュペッツレや選べる冷前菜＆メイン等プリフィックスランチ全4品

ランチタイム限定！皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスランチプラン！前菜・メインディッシュをお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

2～20名様
3,000円

【ランチタイム限定！】ドイツベーコンとキノコのシュペッツレや選べる冷前菜＆メイン等プリフィックスランチ全4品

コース内容

■冷前菜～下記3種の中からお選びいただけます。
a.自家製スモークサーモン　バジル風味
b.ニシンのマリネ　ベルリン風　バルサミコ仕立て
c.シェフ特製　本日のテリーヌ

■パスタ
ドイツベーコンとキノコのシュペッツレ　クリームソース

■メインディッシュ～下記3種の中からお選びいただけます。
a.直輸入ドイツソーセージ3種の盛り合わせ
b.本日の肉料理
c.牛肉のパプリカ煮込み”グーラッシュ”

■シェフ特製デザート

■コーヒー又は紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ランチタイム限定！
※2～20名様までお承り致します。
※人数が変更になる場合は前日までに必ずお電話でご連絡下さい。
※当日キャンセルはお料理代のみ発生いたしますので予めご了承下さい。
※確認のお電話をさせていただく場合がございます。

【ランチタイム限定！】銀座でリッチな女子会、合コン、会社宴会など各種ご宴会承り中!! 「ビアビッテコース」ドイツ直送樽生ラガービール他30種類のドリンクが2時間飲み放題付5980円→3900円

ランチタイム限定！通常、ドイツ直送高級樽ラガー生ビール飲み放題だけで3000円のところ、さらにドイツ料理が付いたお得な飲み放題付きコース!!

2～20名様
5,980円3,900円

【ランチタイム限定！】銀座でリッチな女子会、合コン、会社宴会など各種ご宴会承り中!! 「ビアビッテコース」ドイツ直送樽生ラガービール他30種類のドリンクが2時間飲み放題付5980円→3900円

コース内容

・前菜3種盛り合わせ
・ドイツ産ハムのシーザーサラダ
・黒トリュフ風味のフライドポテト
・ドイツの塩パン「プレッツエル」
・ドイツ一番人気ソーセージ「カリーヴルスト」
・ドイツのパスタ「シュペッツエレ」

【飲み放題メニュー】
＜ビール＞
直輸入ドイツ樽生ビール
＜カクテル＞
ジントニック・スクリュードライバー・ブルドッグ・モスコミュール・テキーラトニック・ラムバック・ジンバック・キティ・シャンディガフ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン
＜スコッチウイスキー＞
ハイボール・ジンジャーハイボール・ロック・水割り
＜ソフトドリンク＞
ジンジャーエール・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ピーチジュース
＜ノンアルコールカクテル＞
バージンブリーズ・バージンミモザ・バージンスプモーニ
等40種以上

ランチタイム限定！
※2～20名様までお承り致します。
※人数が変更になる場合は前日までに必ずお電話でご連絡下さい。
※当日キャンセルはお料理代のみ発生いたしますので予めご了承下さい。
※確認のお電話をさせていただく場合がございます。

豪華ドイツソーセージ4種類盛合せ

当店自慢のドイツ直輸入ソーセージ4種類～ヴァイスブルスト、フランクフルト、ヴァルデッカーヴルスト、カリーヴルスト、ザワークラウトを添えた豪華な盛り合わせ。

4,500円

ドイツソーセージ6種類盛り合わせ

当店のソーセージを6種盛り合せた大満足の一品です。

5,400円

ドイツソーセージ3種盛り合わせ

ヴァイスブルスト、フランクフルト、ヴァルデッカーヴルストの盛り合わせ。

3,600円

グリル ヴァイスヴルスト

スモークせずに作ったハーブ入りの白ソーセージをジューシーに焼き上げました。

1,300円

フランクフルト

日本でもおなじみの絹引きソーセージ。

1,300円

ボイル ヴァイスヴルスト

ドイツミュンヘンでも定番でヴァイスビアとの相性は抜群！
特製ハニーマスタードとご一緒に。

1,300円

ヴァルデッカーヴルスト

羊の腸を使用したコク深いスモークソーセージ。

1,300円

カリーヴルスト

ドイツベルリンでも定番のカレー風味のソースをかけた屋台スタイルの人気商品。

1,300円

デブレツィーナヴルスト

パプリカ風味豊かなソーセージ。たっぷりのザワークラウトと絡めてどうぞ。

1,400円

クラカウアーヴルスト

粗挽きでガーリックの風味が特徴、スッキリとしたビールとご一緒に。

1,400円

黒トリュフ風味のフライドポテト

ワンランク上のトリュフ香るフライドポテトです。

1,200円

プレッツェル

ドイツの名物パン。岩塩の塩味がビールと良く合います。

500円

自家製ピクルス

シェフ特製白ワインビネガーのピクルスです。

800円

豪華冷製ハム盛り合わせ

ドイツハムを入った3種類を豪華に盛り合わせました。
（バインハム・シュバルツ・ミラノ風サラミ）

2,750円

ドイツ産生ハム

ドイツならではのスモークされた極上の生ハム。

1,200円

アイスバインハム

人気NO.1 の豚のすね肉の冷製ハム。

1,200円

ドイツハムのシーザーサラダ

ドイツの本格ハムを贅沢にあしらったシーザーサラダ。

1,250円

ドイツ風ポテトサラダ

ジャガイモをビネガーでマリネしたドイツならではのサラダです、

850円

魚介のグラタン～パンフィッシュ～

マスタード風味のクリームで魚介とポテトを煮込んだドイツハンブルク地方の伝統料理です。

1,500円

ニシンのマリネ ベルリン風

ニシンを衣につけてたっぷりの油でソテーし香味野菜とビネガーに漬け込みました。
爽やかな酸味が食欲をそそります。

1,200円

オバツダ

ドイツバイエルン地方の郷土料理です。季節で変わる2種類のチーズディップ。

1,200円

ヨーロッパ産チーズ盛り合わせ

ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ。ビールにもワインにもよく合います。
内容はスタッフにお尋ねください。

2,750円

チーズ各種 単品

・白カビチーズ・青カビチーズ・ハードチーズ

1,200円

骨付きモモ肉のフリット（1本）

皮はパリッと中はジューシーに仕上げたドイツのお祭りで食べられる
定番メニューです！

1,500円

ドイツ風オムレツ～ホッペルポッペル～

ドイツの自社輸入ソーセージと旬の食材を使用しベルリンの田舎風
オムレツし仕上げました。

1,200円

ドイツ風ロールキャベツ～クラウトヴィッケル～（1個）

ドイツで食べられるヨーロッパの郷土料理です。
当店オリジナルアレンジでお楽しみください。

1,000円

ジャーマンポテト

ドイツ料理の定番！ホクホクなポテトをビールのお供に。

1,100円

ムール貝の白ビール蒸し

当店自慢の白ビールで蒸したおつまみに最適の一品。白ビールとも相性抜群です。

1,750円

ザワークラウト

キャベツを発酵させたドイツの伝統料理、酸味が強くなりすぎないように
当店オリジナルで仕上げています。

850円

アイスバイン

ドイツの定番料理！すね肉のを柔らかくなるまで煮込み仕上げにロースト
するのは当店オリジナルアレンジです。

3,600円

シュバイネシュニッツェル

豚ロース肉を叩いて薄く伸ばしたドイツの大判カツレツ。

2,200円

スペアリブのジキーロ（2本）

旨味が凝縮されたスペアリブをパプリカと蜂蜜でスパイシー
に焼き上げました。

2,400円

本日のフラムクーヘン

日替わりで具材が変わる気まぐれドイツ風ピザ。

1,200円

本日のシュペッツレ トマトorクリーム

もちもちした食感の南ドイツのショートパスタです。
お好みのソースでお召し上がりください。

1,500円

豪華デザート盛り合わせ

当店の人気デザートとフルーツのお得な盛り合わせです。
大人数でもご予算に応じてご用意いたします。

2,800円

ザッハトルテ

スポンジの中にアプリコットジャムをはさみ、チョコレートでコーティング
した甘すぎない大人のケーキです。

1,000円

アップルパイ

サクッと仕上げた温かいアップルパイにバニアアイスを添えて。

1,000円

本日のデザート

1,000円

ドリンク各種

・ブレンドコーヒー（HOT or ICE）
・エスプレッソ
・紅茶（HOT or ICE）
・ハーブティー

300円

ディオラマ ブリュット (スペイン)

CAVA Diorama Brut (Spain)
ソフトな口当りで爽やかなシトラスのニュアンス。とても良いバランス。

980円

リューデスハイマー リースリング ゼクト エクストラトロッケン (ラインガウ）

J.B. Dietrich Riesling Sekt Extra Trocken （Rheingau）
リースリングを使用し、シャンパンと同じ製法で造られた辛口のスパークリングワイン。

1,260円

Dr.ビュルックリン ヴォルフ リースリング トロッケン (ファルツ)

Dr. Burklin Wolf Riesling Trocken（Pfalz）
フレッシュで爽快感が感じられる辛口のリースリング。

1,260円

ハム ラインガウ リースリング ファインヘルプ (ラインガウ）

Hamm Rheingau Riesling Feinherb（Rheingau）
華やかなフルーツのブーケとアロマが感じられる、中辛口のリースリング

1,260円

ホルストザウアー エッシェンドルファー ルンプ シルヴァーナー カビネット トロッケン （フランケン)

Horstsauer Eschendorfer Lump Sylvaner Kabinett trocken（Franken）
りんごのような優しい香りからは想像もつかない、引き締まったコクのある辛口のワイン。

1,480円

オーセロワ カビネット トロッケン

Schneider Auxerrois Kabinett Trocken
オレンジピールや野バラのアロマとミネラル感。まろやかな酸味とみずみずしい後味。

1,580円

Dr. ビュルックリン ヴォルフ ヴィラ ビュルックリン (ファルツ)

Dr. Burklin Wolf Villa Burklin（Pfalz）
4種のブドウを使用。モダンでバランスの取れた味わい。

1,100円

ザルヴァイ シュペートブルグンダー トロッケン (バーデン)

Salwey Spatburgunder Trocken（Baden）
時間の経過につれてプラムのような香りと深みをもたらすワイン。

1,260円

ダウテル ベンニッヒハイマー ゾネンベルク レンベルガー（ヴュルテンベルク）

Dautel Bonnigheimer Sonnenberg Lemberger ★★ QbA (Wurttemberg)
ドイツ・ヴュルテンベルグ地方固有のブドウ品種レンベルガー。ザクロの様な果実味とシャープな酸味を感じるワイン。

1,463円

ホルストザウアー エッシェンドルファー フュルステンスベルク ドミナ QｂA トロッケン (フランケン)

Horstsauer Eschendorfer Furstenberg Domina QbA Trocken （Franken）
花や草木の野性味を感じる香りに、ブドウ由来の熟したチェリーとバニラのニュアンスも楽しめる。

1,741円

ハインツ バス ゾーン リースリング ベーレンアウアスレーゼ (ファルツ)

Heinz Bus Sohn Riesling BeerenAuslese（Pfalz）
遅摘みブドウならではの深みと芳醇なコクと香り。

1,680円

ホルストザウアー シルヴァーナー トロッケンベーレンアウアスレーゼ (フランケン)

Horst Sauer Eschendolfer Lump Silvarner TrockenBeerenAuslese（Franken）
数々の金賞を総なめにした貴腐ワインの極み。人生で一度は味わいたい最高級デザートワイン

3,889円

ドイツ直輸入生ビール フランツィスカーナ ヴァイスビアゴールド （300ml）

当店人気Ｎｏ1！！ バナナやクローブのニュアンスを楽しめるまろやかな白ビール
400ml 1,370円
500ml 1,556円
1,000ml 2,880円

1,065～2,880円

ドイツ直輸入生ビール シュパーテン ミュンヘナーヘル （250ml）

世界で初めて作られた元祖ラガービール。苦味が控えめな美味しいラガー。
400ｍｌ 1,370円
500ｍｌ 1,463円
1000ｍｌ 2,880円

954～2,880円

オプティメーター （250ｍl）

魅力的なダークな色合いにドッペルボックという深い味わい 醸造所に併設されてるレストランでもレアプレミアムな樽生！
400ｍｌ 1,370円
500ｍｌ 1,463円
1000ｍｌ 2,880円

954～2,880円

ヴァイスビア ゴールド(500ml)

Hefe Weißbier Gold ≪Alc. 5.0%》
バナナの香りが特徴的な、酵母 をろ過していない白濁したヴァイスビア。

1,389円

ヴァイスビア ドゥンケル (500ml)

Hefe Weißbier Dunkel ≪Alc. 5.0%≫
ローストした麦芽の香ばしさが感じられる。褐色のヴァイスビア。

1,389円

ヴァイスビア クリスタルクラー (500ml)

Weißbier Kristall Klar ≪Alc. 5.0%≫
酵母をろ過したシャープな味わいの透き通ったヴァイスビア。

1,389円

ピルスナー (330ml)

Pilsener ≪Alc. 4.8%≫
ホップの苦みが非常に強く、ドイツでも1、2を争う辛口のピルスナー。

1,278円

ゴールド (330ml)

Gold ≪Alc. 4.8%≫
最高級アロマホップのエレガントな香りが素晴らしい黄金のビール。

1,278円

ヴァイツェン (330ml)

Weizen≪Alc. 5.1%≫
麦芽の香り豊かでまろやかな味わい、酵母の濁りが残る無濾過ビール。

1,278円

ドゥンケル (330ml)

Dunkel ≪Alc. 4.8%≫
ローストした麦芽の香ばしさと、バルト海に面した街ならではのミネラル感が特徴。

1,278円

ピルスナー (330ml)

Pilsener ≪Alc. 4.8%≫
麦芽とホップのバランスが良く、飲み飽きしないスタンダードな味わい。

973円

Schlichte Steinhäger

シュリヒテ シュタインヘーガー Alc. 38.0%
シュタインハーゲン村で造られているジンの一種で、味、香味ともに非常にまろやかです。

650円

Jägermeister

イエガーマイスター Alc. 35.0%
56種のハーブ、スパイスをブレンドした穏やかな甘みのハーブリキュール。
食前、食後と幅広く お飲み頂けます。

650円

Chocolatière

チョコラティーレ Alc. 15.0%

741円

Underberg

ウンダーベルク Alc.44%
ドイツの国民的な天然ハーブの食後酒。43か国から集められた厳選ハーブを使い秘伝のレシピで作られています。

650円

バルタザール レス ライン ピノブラン トロッケン

石灰岩土壌によるミネラルとピノブランらしい清々しさとフレッシュな酸が特徴のワイン
（通常価格6,980円）

5,980円

ハムレット リースリング トロッケン

繊細で切れのある酸味に、青りんご、シトラスを感じる爽やかな香り。

6,760円

ハム ハッセンシュプルング リースリング シュペトレーゼ

残り少ない貴重なヴィンテージ。熟成感からくる複雑な香りと葡萄の
ふくよかさに、上品さを兼ね備えた気品のあるワイン。

11,112円

ハム イエズイテンガルテン リースリング シュペトレーゼ

杏子、カリン、紅茶のような年代ものならではの芳醇なアロマと
深い味わいを楽しめるワイン。

13,000円

バルタザール・レス リューデスハイマーベルグ シュロスベルグ リースリング エアステス ケヴェックス

フレッシュなライムやシトラスの香りと、豊富なミネラルを感じる
風格のあるエレガントなワイン。

17,500円

ゲブリューダー グーツ リースリング トロッケン

モーゼル特有のミネラル溢れるアロマ。南国フルーツのような華やかさを感じ、
野生のハーブの爽やかさが口の中に広がる辛口ワイン。

7,408円

ゲブリューダー グーツ ソーヴィニョンブラン トロッケン

ドイツでは珍しい品種ソーヴィニヨンブラン。グレープフルーツや青草を
感じる清々しいドライワイン。ニシンのマリネやシーフードのサラダなど、
魚介類と共に楽しみたい1本。

7,871円

ニアシュタイナー ヒッピング リースリング シュぺトレーゼ

ヒデズワイン 639
品質を上げるため、生産量を抑え自然に近い農法で仕上げられた、最高品質のリースリングワイン。日本人ワインクリエイター、浅野さんの人柄が出ている、明るくフレッシュでいきいきとした素晴らしいワインです。

12,778円

シュテアライン ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー カビネット トロッケン

りんごのような優しい香りからは想像もつかない、引き締まったコクのある
辛口の力強いワイン。三畳紀の貝殻石灰岩の地質を生かした独特の深みをもつ。

8,334円

シュテアライン ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー トリアス シュペトレーゼ トロッケン

白アスパラの優しい香りの後に、豊かなミネラル感、重厚なボディを感じられる、
香りと味わいのギャップを楽しめるワイン。

12,778円

シュテアライン ヴァイサーブルグンダー トリアス シュペトレーゼ トロッケン

ヘーゼルナッツやハチミツ、バニラなどの香りは濃密なワインを予感させる。
長い余韻を感じられるフランケン地方最高の土壌からできる最上の1本。

14,630円

ドクター ブルックリンヴォルフ リースリング トロッケン

オレンジの皮のような、コクもあり、そして爽やかな柑橘系のアロマに包まれる、
しっかりとしたリースリング。

8,797円

ドクターブルックリンヴォルフ レヒベッヒェル リースリング

年月を経る事により、優しいエレガントな酸味が引き出されている。
樹の皮の様なブーケ。雄大な森をイメージさせてくれる。

13,889円

ドクターブルックリンヴォルフ ガイスブール リースリング

力強いボディとしなやかな酸味を合わせ持つ、リースリングの
ポテンシャルの高さを感じる逸品。

22,223円

ザルヴァイ ヴァイスブルグンダー＆シャルドネ トロッケン

比率はヴァイサーブルグンダー80%、シャルドネ20%。大樽で熟成させた
シャルドネがシトラス系の爽やかなアロマを感じさせてくれる辛口ワイン。

10,000円

ダウテル ゾンネンベルグ リースリング グローセス ゲヴェクス

Grosses Gewachsとは、ゴーミヨーが加盟するドイツ最高級の辛口ワイン。
土壌から得られるミネラルと、ぶどうの果実味が見事に調和した素晴らしい味わい。

17,408円

バルタザール レス ライン ピノノワール トロッケン

ベリー系の赤い果実の香りとほどよい酸味。辛口で料理にも合わせやすい1本。
（通常6,980円）

5,980円

ジャン ストゥッデン ヘレンベルグ シュペートブルグンダー トロッケン

ノンフィルターで仕上げる事でより複雑で深みのある仕上がり。
コーヒーやバニラ、何よりも木の芳香が特徴的。シュペートブルグンダーに
しては力強いタンニンが、個性的でしっかりとした辛口に仕上げている。

14,630円

ホルストザウアー エッシェンドルファー フルステンベルグ ドミナ トロッケン

シュペートブルグンダーとポルトギーザーの人気の交配品種。花や草木の
野性味を感じる香りに、ブドウ由来の熟したチェリーとバニラのニュアンスも
楽しめる。

11,852円

ランダーザッカー ゾンネンシュトゥール シュペートブルグンダー トロッケン

北国の赤ワインらしい淡い色調。繊細さと力強さを併せ持ち、時間と共に
魅力的に変化する味わいは、どの料理とも合わせやすい。

10,926円

ヴィラ ビュルクリン

ドルンフェルダー、シュペートブルグンダー、サンジョベーゼ、メルローという
4種類のブドウを使用。モダンで絶妙なバランスのとれた味わい。

6,945円

ドクタービュルクリンヴォルフ ドルンフェルダー

ドイツで大成功したブドウ品種。紫がかった濃い色調で、十分な重みと華やかなベリーの香りを楽しめる。

7,871円

ダウテル ベンニッヒハイマー ゾンネンベルグ シュペートブルグンダー

ラズベリーやストロベリーを思わせるチャーミングなテイストに、タンニンが穏やかで飲みやすい。鮮やかなルビー色がとても綺麗なワイン。

8,334円

ダウテル ベンニッヒハイマー ゾンネンベルグ レンベルガー

ドイツ、ヴュルテンベルグ地方固有のブドウ品種レンベルガー。
ザクロの様な果実味とシャープな酸味を感じるワイン。

10,000円

ダウテル シュペートブルグンダー トロッケン S

ブルゴーニュのグランクリュに引けをとらない力強い飲み応え。森の土を感じさせる力強さと、イチゴやチェリーのようなチャーミングなニュアンスも併せ持つ。店長お薦めの逸品。

18,519円

ダウテル クリエーション

セパージュにカベルネ・メルロー・レンベルガーを合わせたプレミアムワイン。
22ヶ月の樽熟成とメルローからくる柔らかくふくよかな丸みを、カベルネの厚みがしっかりと支えてくれる素晴らしい味わい

24,537円

ザルヴァイ シュペートブルグンダー トロッケン

爽やかな赤ワインの印象の後、時間の経過につれてプラムのような
香りと深みをもたらすワイン。

8,334円

ザルヴァイ シュペートブルグンダー ""RS"" トロッケン グロッターラー アイヒベルグ

火山灰土壌から成る畑でできるブドウからは、強いミネラルと長くエレガントなフィニッシュをもたらします。チェリーやスミレのニュアンスを感じる芳香な上級ワイン。

13,704円

シュナイダー シュペートブルグンダー トロッケン バリック R

何度もドイツのベスト赤ワインに選ばれている1本。
赤いバラ、なめし皮、ブラックチェリーのような個性に、包容力も感じさせるワイン。

23,149円

スルジーヴァ ミネラルウオーター

ナチュラル
フリッザンテ（ガス入り）

834円

ソフトドリンク各種

オレンジジュース
グレープフルーツジュース
クランベリージュース
トマトジュース
ウーロン茶
ジンジャーエール ドライ

各649円

コーヒー各種

ブレンドコーヒー
エスプレッソ
カフェラテ

各741円

【平日限定×スパークリング】4種から選ぶメイン＋デザート付プリフィックスランチ3794円→2713円

■乾杯のドリンク
・スパークリングワイン
　お1人様1杯(グラス生ビールやソフトドリンクに変更可)

■プリフィクスランチ
・プチオードブル
・グリーンサラダ
【4種より選べるメイン】
　本日のシェフお任せ
　南ドイツのもちもちショートパスタ"シュペッツレ"
　選べるソースの自家製ハンバーグ
　ドイツ直輸入のフランクフルトソーセージ
・ライスorパン
・シェフ特製デザート
・コーヒー、紅茶、ジュースなど選べるドリンク

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
　予めご了承ください。

2,713円

ドイツベーコンとキノコのシュペッツレや選べる冷前菜＆メイン等プリフィックスランチ全4品 3000円

ランチタイム限定！皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスランチプラン！前菜・メインディッシュをお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

■冷前菜～下記3種の中からお選びいただけます。
・水ダコのカルパッチョ　オレンジ風味
・自家製スモークダック　バルサミコソース　
・鴨とフォアグラのテリーヌ

■温前菜
ドイツベーコンとキノコのシュペッツレ　クリームソース

■メインディッシュ～下記3種の中からお選びいただけます。
・自社直輸入ソーセージ3種食べ比べ
・本日の肉料理
・ドイツ風煮込み料理　グーラッシュ

■シェフ特製デザート

■コーヒー又は紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
　予めご了承ください。

3,000円

「ビアビッテコース」ドイツ直送樽生全種 2時間飲み放題付5980円→3900円

お昼がお得な飲み放題付きコース
通常、ドイツ直送高級樽生ビール全種飲み放題だけで3000円のところ、さらにドイツ料理が付いてこの価格

11:30～12:30までの入店に限ります。

・ドイツ産ハムのシーザーサラダ
・黒トリュフ風味のフライドポテト
・ドイツの塩パン「プレッツエル」
・ドイツ一番人気ソーセージ「カリーヴルスト」
・ドイツのパスタ「シュペッツエレ」

※2～20名様までお承り致します

＜飲み放題メニュー＞
　ドイツ直送高級樽生全種類、カクテル、ソフトドリンク
　2時間飲み放題（LO30分前）

3,900円

ハンバーグランチ

・前菜盛り合わせ+サラダ付き
・特製ハンバーグ！
・ライスorパン
・コーヒーまたは紅茶付きです。

1,111円

ドイツ直輸入ソーセージランチ

・前菜盛り合わせ+サラダ付き
・ドイツ直輸入のフランクフルトソーセージ
・ライスorパン
・コーヒーまたは紅茶付きです。

1,019円

ドイツ手打ちパスタランチ

・前菜盛り合わせ+サラダ付き
・南ドイツで人気の手打ちパスタ"シュペッツレ"
モチモチした食感が人気のパスタです♪
・コーヒーまたは紅茶 付きです。

980円