ドイツを満喫できるソーセージ盛合せ、ドイツ生パスタ”シュペッツレ” 、デザート付「ドレスデンコース」※2名様～OK※本コースはご予約時に限り「飲み放題＋3000円」を付けられます！

ドイツを満喫できる！ソーセージ盛合せ、ドイツ生パスタ”シュペッツレ” 、デザートを含む全8品のコース ＜飲み放題オプション＞ ＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題　 飲み放題オプションワイン付＋500円

2～20名様
3,500円

ドイツを満喫できるソーセージ盛合せ、ドイツ生パスタ”シュペッツレ” 、デザート付「ドレスデンコース」※2名様～OK※本コースはご予約時に限り「飲み放題＋3000円」を付けられます！

コース内容

＜料理内容＞
・豪華ドイツハム盛り合わせ
・ドイツハムのシーザーサラダ
・ハート型のドイツパン“プレッツェル”
・フライドポテト　トリュフ風味
・ドイツ直輸入特大グリルソーセージの盛り合わせ
・伝統の味”ザワークラウト”
・ドイツ生パスタ”シュペッツレ”
・本日の気まぐれデザート

※お料理のみのご提供となります。お飲み物は別途ご注文ください。

＜飲み放題オプション＞
◆＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題
・ビール3種
・カクテル各種
・ウイスキー
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテル

◆飲み放題オプションワイン付＋500円

＜お得なコースオプション＞
・ドイツ料理の王様アイスバイン3686円⇒2686円(税抜)
・「イチゴスイーツセット」＋500円（1500円相当）
・「コーヒー、紅茶」＋500円（通常741円）

※2名様より承ります。
※コース内容は仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※お席のご利用は2時間となります。
※別途サービス料10％頂戴致します。

ドイツを満喫できるハム盛合せ、ソーセージ盛合せ、鶏もも肉のコンフィー付「マインツコース」※2名様～OK※本コースはご予約時に限り「飲み放題＋3000円」を付けられます！

ドイツを満喫できる！ハム盛合せ、ソーセージ盛合せ、鶏もも肉のコンフィーを含む全6品のコース ＜飲み放題オプション＞ ＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題　 飲み放題オプションワイン付＋500円

2～20名様
3,500円

ドイツを満喫できるハム盛合せ、ソーセージ盛合せ、鶏もも肉のコンフィー付「マインツコース」※2名様～OK※本コースはご予約時に限り「飲み放題＋3000円」を付けられます！

コース内容

＜料理内容＞
・ドイツハムの4種盛り合わせ
・カルトッフェルザラート（ドイツ風ポテトサラダ）とスモークサーモン
・ドイツ産プレッツェル
・鶏もも肉のコンフィー　フライドポテト添え
・ドイツ産グリルソーセージ盛り合わせ　
・ザワークラウト

※お料理のみのご提供となります。お飲み物は別途ご注文ください。

＜飲み放題オプション＞
◆＋3000円 ドイツ樽生ビール全種(3種)含む30種超飲み放題
・ビール3種
・カクテル各種
・ウイスキー
・ソフトドリンク
・ノンアルコールカクテル

◆飲み放題オプションワイン付＋500円

＜お得なコースオプション＞
・ドイツ料理の王様アイスバイン3686円⇒2686円(税抜)
・「イチゴスイーツセット」＋500円（1500円相当）
・「コーヒー、紅茶」＋500円（通常741円）

※2名様より承ります。
※コース内容は仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※お席のご利用は2時間となります。
※別途サービス料10％頂戴致します。

【日～木限定フルコース】39％OFF！乾杯スパークリングと食後のカフェ付、前菜～デザートまで、全て選べるプリフィクス全5皿お客様のお好みに合わせてお選びください。通常5700円⇒3500円

皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスプランが日～木曜限定で特別価格にてご提供いたします。前菜・サラダ・メインディッシュ・デザート全てをお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

2～8名様
5,700円3,500円

【日～木限定フルコース】39％OFF！乾杯スパークリングと食後のカフェ付、前菜～デザートまで、全て選べるプリフィクス全5皿お客様のお好みに合わせてお選びください。通常5700円⇒3500円

コース内容

ーコース内容ー
■乾杯スパークリング1杯

■アミューズ
　お食事前の小さな一皿

■前菜　※3つの前菜から1つを選びください
a.水ダコのカルパッチョ　オレンジ風味　
b.自家製スモークダック　バルサミコソース　
c.鴨とフォアグラのテリーヌ

■サラダ　※2つのサラダから1つをお選びください
a.ドイツベーコンとキノコのサラダ
b.スモークサーモンのサラダ　ジンジャー風味

■メイン　※3つのメインディッシュから1つをお選びください
a.直輸入ドイツソーセージ3種の盛り合わせ
b.ドイツ風豚肉の赤ワイン煮込み"ザウアーブラーテン"
c.骨付き鶏もも肉のコンフィー　ドイツベーコンと白インゲン豆の煮込み添え

■デザート　※3つのデザートから1つをお選びください
a.オーストリア伝統のケーキ"ザッハトルテ"
b.チェリーのチーズケーキ"キルシュケーゼクーヘン"
c.王道アップルパイ"アプフェルシュトゥルーデル"

■食後のお飲み物　※下記よりお選びください
・ホットコーヒー　・アイスコーヒー
・ホットティー(セイロン)　・アイスティー

コースのご予約は当日17時迄承ります。
飲み放題のオプションはお選びできません。
全員お揃いになってからのスタートとなります。
当日のご人数変更は出来かねます、予めご了承くださいませ。
※別途サービス料10％頂戴致します。

【選べるフルコース】前菜～デザートまで、全て選べるプリフィクス全5皿お客様のお好みに合わせてお選びください～4,500円

皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスプラン前菜・サラダ・メインディッシュ・デザート全てお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

2～8名様
4,500円

【選べるフルコース】前菜～デザートまで、全て選べるプリフィクス全5皿お客様のお好みに合わせてお選びください～4,500円

コース内容

ーコース内容ー
■乾杯スパークリング1杯

■アミューズ
　お食事前の小さな一皿

■前菜　※3つの前菜から1つを選びください
a.水ダコのカルパッチョ　オレンジ風味　
b.自家製スモークダック　バルサミコソース　
c.鴨とフォアグラのテリーヌ

■サラダ　※2つのサラダから1つをお選びください
a.ドイツベーコンとキノコのサラダ
b.スモークサーモンのサラダ　ジンジャー風味

■メイン　※3つのメインディッシュから1つをお選びください
a.直輸入ドイツソーセージ3種の盛り合わせ
b.ドイツ風豚肉の赤ワイン煮込み"ザウアーブラーテン"
c.骨付き鶏もも肉のコンフィー　ドイツベーコンと白インゲン豆の煮込み添え

■デザート　※3つのデザートから1つをお選びください
a.オーストリア伝統のケーキ"ザッハトルテ"
b.チェリーのチーズケーキ"キルシュケーゼクーヘン"
c.王道アップルパイ"アプフェルシュトゥルーデル"

■食後のお飲み物　※下記よりお選びください
・ホットコーヒー　・アイスコーヒー
・ホットティー(セイロン)　・アイスティー

コースのご予約は当日17時迄承ります。
当日のご人数変更は出来かねます、予めご了承くださいませ。

飲み放題のオプションはお選びできません。
全員お揃いになってからのスタートとなります。
当日のご人数変更は出来かねます。予めご了承ください。
※別途サービス料10％頂戴致します。

【選べるフルコース】前菜～デザートまで選べる全6皿プリフィクスコース「バイエルン」～ご接待や大切な方との特別なひと時をお愉しみください～6,000円

皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスプランにシェフより本日の一皿と直輸入生パスタが追加された全6皿の贅沢プラン！前菜・サラダ・メインディッシュ・デザートを全てお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

2～8名様
6,000円

【選べるフルコース】前菜～デザートまで選べる全6皿プリフィクスコース「バイエルン」～ご接待や大切な方との特別なひと時をお愉しみください～6,000円

コース内容

ーコース内容ー
■乾杯スパークリング1杯

■アミューズ
お食事前の小さな一皿

■前菜　※3つの前菜から1つを選びください
a.水ダコのカルパッチョ　オレンジ風味
b.自家製スモークダック　バルサミコソース
c.鴨とフォアグラのテリーヌ

■サラダ　※2つのサラダから1つをお選びください
a.ドイツベーコンとキノコのサラダ　
b.スモークサーモンのサラダ　ジンジャー風味

■パスタ
ドイツ伝統の生パスタ"シュペッツレ"本日のソース

■メイン　※3つのメインディッシュから1つをお選びください
a.直輸入ドイツソーセージ3種の盛り合わせ　
b.ドイツ風豚肉の赤ワイン煮込み"ザウアーブラーテン"
c.骨付き鶏もも肉のコンフィー　ドイツベーコンと白インゲン豆の煮込み添え

■デザート　※3つのデザートから1つをお選びください
a.オーストリア伝統のケーキ"ザッハトルテ"
b.チェリーのチーズケーキ"キルシュケーゼクーヘン"
c.王道アップルパイ"アプフェルシュトゥルーデル"

■食後のお飲み物　※下記よりお選びください
・ホットコーヒー　・アイスコーヒー
・ホットティー(セイロン)　・アイスティー

飲み放題のオプションはお選びできません。
全員お揃いになってからのスタートとなります。
コースのご予約は当日17時迄承ります。
当日のご人数変更は出来かねます、予めご了承くださいませ。
※別途サービス料10％頂戴致します。

【ランチタイム限定！】ドイツベーコンとキノコのシュペッツレや選べる冷前菜＆メイン等プリフィックスランチ全4品

ランチタイム限定！皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスランチプラン！前菜・メインディッシュをお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

2～20名様
3,000円

【ランチタイム限定！】ドイツベーコンとキノコのシュペッツレや選べる冷前菜＆メイン等プリフィックスランチ全4品

コース内容

■冷前菜～下記3種の中からお選びいただけます。
・水ダコのカルパッチョ　オレンジ風味
・自家製スモークダック　バルサミコソース　
・鴨とフォアグラのテリーヌ

■温前菜
ドイツベーコンとキノコのシュペッツレ　クリームソース

■メインディッシュ～下記3種の中からお選びいただけます。
・自社直輸入ソーセージ3種食べ比べ
・本日の肉料理
・ドイツ風煮込み料理　グーラッシュ

■シェフ特製デザート

■コーヒー又は紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ランチタイム限定！
※2～20名様までお承り致します。
※人数が変更になる場合は前日までに必ずお電話でご連絡下さい。
※当日キャンセルはお料理代のみ発生いたしますので予めご了承下さい。
※確認のお電話をさせていただく場合がございます。

【ランチタイム限定！】銀座でリッチな女子会、合コン、会社宴会など各種ご宴会承り中!! 「ビアビッテコース」ドイツ直送樽生ラガービール他30種類のドリンクが2時間飲み放題付5980円→3900円

ランチタイム限定！通常、ドイツ直送高級樽ラガー生ビール飲み放題だけで3000円のところ、さらにドイツ料理が付いたお得な飲み放題付きコース!!

2～20名様
5,980円3,900円

【ランチタイム限定！】銀座でリッチな女子会、合コン、会社宴会など各種ご宴会承り中!! 「ビアビッテコース」ドイツ直送樽生ラガービール他30種類のドリンクが2時間飲み放題付5980円→3900円

コース内容

・ドイツ産ハムのシーザーサラダ
・黒トリュフ風味のフライドポテト
・ドイツの塩パン「プレッツエル」
・ドイツ一番人気ソーセージ「カリーヴルスト」
・ドイツのパスタ「シュペッツエレ」

【飲み放題メニュー】
＜ビール＞
直輸入ドイツ樽生ビール
＜カクテル＞
ジントニック・スクリュードライバー・ブルドッグ・モスコミュール・テキーラトニック・ラムバック・ジンバック・キティ・シャンディガフ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン
＜スコッチウイスキー＞
ハイボール・ジンジャーハイボール・ロック・水割り
＜ソフトドリンク＞
ジンジャーエール・ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ピーチジュース
＜ノンアルコールカクテル＞
バージンブリーズ・バージンミモザ・バージンスプモーニ
等40種以上

ランチタイム限定！
※2～20名様までお承り致します。
※人数が変更になる場合は前日までに必ずお電話でご連絡下さい。
※当日キャンセルはお料理代のみ発生いたしますので予めご了承下さい。
※確認のお電話をさせていただく場合がございます。

ジャーマンハムのシーザーサラダ

ドイツ直輸入のハムを使った贅沢なサラダ

1,280円

水ダコとフレープフルーツのサラダ　木いちご風味

水ダコとフルーツにレモンをきかせ、南米のセビーチェ風に

1,560円

フラムクーヘン（ドイツピザ）ベーコンとキノコのサワークリームソース

ドイツはファルツ地方の人気料理、ドイツピザ。飽きのこないシンプルな味わい。

1,180円

ムール貝のピリ辛白ビール蒸し

小粒ながらも旨味がいっぱい詰まったムール貝を白ビール【フランツィスカーナー】で蒸し上げました。ピリ辛の味付けがやみつきに。

1,580円

特製温製ザワークラウト（Ｓサイズ）

クミンやジュニパーベリーなどのスパイスを加え、温製サラダにしました。
Mサイズ　1,000円

700～1,000円

黒トリュフ風味のフライドポテト(Sサイズ)

トリュフオイルとトリュフ塩を贅沢にまぶしたワンランク上のフライドポテトです。
Mサイズ　1,200円

950～1,200円

ドイツソーセージ全種類盛り合わせ

当店のソーセージを全て盛り合せた大満足の一品です。

5,537円

豪華ドイツソーセージ4種類盛合せ

当店自慢のドイツ直輸入ソーセージ4種類～ヴァイスブルスト、フランクフルト、ヴァルデッカーヴルスト、カリーヴルスト、ザワークラウトを添えた豪華な盛り合わせ。

4,611円

ドイツソーセージ3種盛り合わせ

お馴染みのドイツ直輸入ソーセージとザワークラウトの盛り合わせ、ビールにはこれが無くては！！

3,685円

フランクフルト

とてもジューシーで、絹引きのポピュラーなソーセージ。

1,278円

カリーヴルスト

ドイツの名物 カレー風味のソーセージ

1,278円

グリル ヴァイスヴルスト

スモークせずに作り上げる、ハーブ入り白ソーセージ。

1,278円

グリル ボックヴルスト

羊のケーシングを使った、コク深いスモークソーセージ。

1,278円

ボイル ヴァイスヴルスト

ボイルで仕上げるパセリの効いたソーセージ。甘いマスタードと・・・。

1,278円

クラカウアーヴルスト

粗挽きでガーリックの風味が特徴的。

1,371円

デブレツィーナヴルスト

パプリカが効いたソーセージ。ザワークラウトとご一緒に。

1,371円

ハムと冷製ヴルストの盛り合わせ

厚切りのボイルハムや冷製ソーセージの盛り合わせ”アウフシュニッツ”ビールのお供に最適な一皿。

2,759円

ヨーロッパ産の本日の生ハム

しっかりとし熟成させた生ハムを厳選し、欧州各国から取り寄せました。

1,111円

アイスバイン

ドイツを代表する家庭料理。ベルリンの名物で、塩漬けされた骨付きの豚のすね肉を、
数種類の香味野菜と香辛料で、手間暇かけてトロトロになるまで数時間煮込んだ料理♪
コラーゲンたっぷりなので女性にもオススメです！

3,686円

シュバイネシュニッツェル

豚ロース肉を叩いて薄く伸ばしたドイツの大判カツレツ。

2,200円

シュペッツレ(120g)

もちもちした食感がたまらない、シュヴァーベン地方の手打ちパスタです。トマト、クリームベースからお選びいただけます。
(180g)1,980円

1,480～1,980円

プレッツェル

ドイツを代表するビールによく合う岩塩をまぶしたパン。

509円

本日のチーズ

シェーブル、白カビ、青かび、ハードタイプ、ウオッシュタイプをお選び下さい。

1,185円

本日のチーズ、盛り合わせ

ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ。ビールにもワインにもよく合います。パンとドライフルーツと共に。

2,759円

ザッハトルテ

オーストリア発祥のクラシックなデザート。その素敵なレシピめぐって当時は裁判が起きた程ほど。

907円

アップルシュトゥルーデル

シナモンの香りをまとわせ甘く煮詰めたたっぷりのリンゴ。薄く伸ばした生地をいくえにも捲いて焼き上げた、暖かいアップルパイ。

907円

キルシュケーゼクーヘン

クリームチーズとサクランボはドイツでも定番の組み合わせ。上に載せたサクサクしたクッキー生地も楽しい。

907円

アイス＆シャーベット盛り合わせ

3種盛り合わせ。人気です。

907円

デザートの盛り合わせ

盛り合わせも承ります。大人数で集まったら。

2,778円

ディオラマ ブリュット (スペイン)

CAVA Diorama Brut (Spain)
ソフトな口当りで爽やかなシトラスのニュアンス。とても良いバランス。

880円

リューデスハイマー リースリング ゼクト エクストラトロッケン (ラインガウ）

J.B. Dietrich Riesling Sekt Extra Trocken （Rheingau）
リースリングを使用し、シャンパンと同じ製法で造られた辛口のスパークリングワイン。

1,260円

Dr.ビュルックリン ヴォルフ リースリング トロッケン (ファルツ)

Dr. Burklin Wolf Riesling Trocken（Pfalz）
フレッシュで爽快感が感じられる辛口のリースリング。

1,260円

ハム ラインガウ リースリング ファインヘルプ (ラインガウ）

Hamm Rheingau Riesling Feinherb（Rheingau）
華やかなフルーツのブーケとアロマが感じられる、中辛口のリースリング

1,260円

ホルストザウアー エッシェンドルファー ルンプ シルヴァーナー カビネット トロッケン （フランケン)

Horstsauer Eschendorfer Lump Sylvaner Kabinett trocken（Franken）
りんごのような優しい香りからは想像もつかない、引き締まったコクのある辛口のワイン。

1,480円

オーセロワ カビネット トロッケン

Schneider Auxerrois Kabinett Trocken
オレンジピールや野バラのアロマとミネラル感。まろやかな酸味とみずみずしい後味。

1,580円

Dr. ビュルックリン ヴォルフ ヴィラ ビュルックリン (ファルツ)

Dr. Burklin Wolf Villa Burklin（Pfalz）
4種のブドウを使用。モダンでバランスの取れた味わい。

1,100円

ザルヴァイ シュペートブルグンダー トロッケン (バーデン)

Salwey Spatburgunder Trocken（Baden）
時間の経過につれてプラムのような香りと深みをもたらすワイン。

1,260円

ダウテル ベンニッヒハイマー ゾネンベルク レンベルガー（ヴュルテンベルク）

Dautel Bonnigheimer Sonnenberg Lemberger ★★ QbA (Wurttemberg)
ドイツ・ヴュルテンベルグ地方固有のブドウ品種レンベルガー。ザクロの様な果実味とシャープな酸味を感じるワイン。

1,463円

ホルストザウアー エッシェンドルファー フュルステンスベルク ドミナ QｂA トロッケン (フランケン)

Horstsauer Eschendorfer Furstenberg Domina QbA Trocken （Franken）
花や草木の野性味を感じる香りに、ブドウ由来の熟したチェリーとバニラのニュアンスも楽しめる。

1,741円

ハインツ バス ゾーン リースリング ベーレンアウアスレーゼ (ファルツ)

Heinz Bus Sohn Riesling BeerenAuslese（Pfalz）
遅摘みブドウならではの深みと芳醇なコクと香り。

1,680円

ホルストザウアー シルヴァーナー トロッケンベーレンアウアスレーゼ (フランケン)

Horst Sauer Eschendolfer Lump Silvarner TrockenBeerenAuslese（Franken）
数々の金賞を総なめにした貴腐ワインの極み。人生で一度は味わいたい最高級デザートワイン

3,889円

ドイツ直輸入生ビール フランツィスカーナ ヴァイスビアゴールド （300ml）

当店人気Ｎｏ1！！ バナナやクローブのニュアンスを楽しめるまろやかな白ビール
400ml 1,370円
500ml 1,556円
1,000ml 2,880円

1,065～2,880円

ドイツ直輸入生ビール シュパーテン ミュンヘナーヘル （250ml）

世界で初めて作られた元祖ラガービール。苦味が控えめな美味しいラガー。
400ｍｌ 1,065円
500ｍｌ 1,278円
1000ｍｌ 2,407円

741～2,407円

オプティメーター （250ｍl）

魅力的なダークな色合いにドッペルボックという深い味わい 醸造所に併設されてるレストランでもレアプレミアムな樽生！
400ｍｌ 1,296円
500ｍｌ 1,463円
1000ｍｌ 2,741円

954～2,741円

ヴァイスビア ゴールド(500ml)

Hefe Weißbier Gold ≪Alc. 5.0%》
バナナの香りが特徴的な、酵母 をろ過していない白濁したヴァイスビア。

1,389円

ヴァイスビア ドゥンケル (500ml)

Hefe Weißbier Dunkel ≪Alc. 5.0%≫
ローストした麦芽の香ばしさが感じられる。褐色のヴァイスビア。

1,389円

ヴァイスビア クリスタルクラー (500ml)

Weißbier Kristall Klar ≪Alc. 5.0%≫
酵母をろ過したシャープな味わいの透き通ったヴァイスビア。

1,389円

ピルスナー (330ml)

Pilsener ≪Alc. 4.8%≫
ホップの苦みが非常に強く、ドイツでも1、2を争う辛口のピルスナー。

1,278円

ゴールド (330ml)

Gold ≪Alc. 4.8%≫
最高級アロマホップのエレガントな香りが素晴らしい黄金のビール。

1,278円

ヴァイツェン (330ml)

Weizen≪Alc. 5.1%≫
麦芽の香り豊かでまろやかな味わい、酵母の濁りが残る無濾過ビール。

1,278円

ドゥンケル (330ml)

Dunkel ≪Alc. 4.8%≫
ローストした麦芽の香ばしさと、バルト海に面した街ならではのミネラル感が特徴。

1,278円

ピルスナー (330ml)

Pilsener ≪Alc. 4.8%≫
麦芽とホップのバランスが良く、飲み飽きしないスタンダードな味わい。

973円

キルシュビア (500ml)

Kirschbier Alc. 4.8%
ボックビールにチェリーを加えた、ルビーレッドの香り豊かなビール。

1,834円

Schlichte Steinhäger

シュリヒテ シュタインヘーガー Alc. 38.0%
シュタインハーゲン村で造られているジンの一種で、味、香味ともに非常にまろやかです。

741円

Jägermeister

イエガーマイスター Alc. 35.0%
56種のハーブ、スパイスをブレンドした穏やかな甘みのハーブリキュール。
食前、食後と幅広く お飲み頂けます。

741円

Berliner Korn

ベルリナー コルン Alc. 32.0%
ライ麦や小麦等の穀物を使った蒸留酒。 花のように優しい香りがするマイルドな仕上がり。

741円

Berliner Kümmel

ベルリナー キュンメル Alc. 32.0%
キャラウェイを主としたハーブ類で香り付けされたほのかに甘い蒸留酒。

741円

Berliner Kräuter

ベルリナー クロイター Alc. 30.0%
クロイターとはドイツ語でハーブの事。さまざまなハーブとスパイスが入った口当たりの良い辛口。

741円

Kaulsdorfer Jubiläums-Bitter

カウルスドルファー ユビロイムス ビター Alc. 35.0%
カウルスドルフ村の650周年を記念して、伝統レシピを元に極上のハーブと数種のベリーから作り上げられたリキュール。

741円

Chocolatière

チョコラティーレ Alc. 15.0%

741円

Underberg

ウンダーベルク Alc.44%
ドイツの国民的な天然ハーブの食後酒。43か国から集められた厳選ハーブを使い秘伝のレシピで作られています。

741円

バルタザール レス ライン ピノブラン トロッケン

石灰岩土壌によるミネラルとピノブランらしい清々しさとフレッシュな酸が特徴のワイン
（通常価格6,980円）

5,980円

ハムレット リースリング トロッケン

繊細で切れのある酸味に、青りんご、シトラスを感じる爽やかな香り。

6,760円

ハム ハッセンシュプルング リースリング シュペトレーゼ

残り少ない貴重なヴィンテージ。熟成感からくる複雑な香りと葡萄の
ふくよかさに、上品さを兼ね備えた気品のあるワイン。

11,112円

ハム イエズイテンガルテン リースリング シュペトレーゼ

杏子、カリン、紅茶のような年代ものならではの芳醇なアロマと
深い味わいを楽しめるワイン。

13,000円

バルタザール・レス リューデスハイマーベルグ シュロスベルグ リースリング エアステス ケヴェックス

フレッシュなライムやシトラスの香りと、豊富なミネラルを感じる
風格のあるエレガントなワイン。

17,500円

ゲブリューダー グーツ リースリング トロッケン

モーゼル特有のミネラル溢れるアロマ。南国フルーツのような華やかさを感じ、
野生のハーブの爽やかさが口の中に広がる辛口ワイン。

7,408円

ゲブリューダー グーツ ソーヴィニョンブラン トロッケン

ドイツでは珍しい品種ソーヴィニヨンブラン。グレープフルーツや青草を
感じる清々しいドライワイン。ニシンのマリネやシーフードのサラダなど、
魚介類と共に楽しみたい1本。

7,871円

ニアシュタイナー ヒッピング リースリング シュぺトレーゼ

ヒデズワイン 639
品質を上げるため、生産量を抑え自然に近い農法で仕上げられた、最高品質のリースリングワイン。日本人ワインクリエイター、浅野さんの人柄が出ている、明るくフレッシュでいきいきとした素晴らしいワインです。

12,778円

シュテアライン ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー カビネット トロッケン

りんごのような優しい香りからは想像もつかない、引き締まったコクのある
辛口の力強いワイン。三畳紀の貝殻石灰岩の地質を生かした独特の深みをもつ。

8,334円

シュテアライン ゾンネンシュトゥール シルヴァーナー トリアス シュペトレーゼ トロッケン

白アスパラの優しい香りの後に、豊かなミネラル感、重厚なボディを感じられる、
香りと味わいのギャップを楽しめるワイン。

12,778円

シュテアライン ヴァイサーブルグンダー トリアス シュペトレーゼ トロッケン

ヘーゼルナッツやハチミツ、バニラなどの香りは濃密なワインを予感させる。
長い余韻を感じられるフランケン地方最高の土壌からできる最上の1本。

14,630円

ドクター ブルックリンヴォルフ リースリング トロッケン

オレンジの皮のような、コクもあり、そして爽やかな柑橘系のアロマに包まれる、
しっかりとしたリースリング。

8,797円

ドクターブルックリンヴォルフ レヒベッヒェル リースリング

年月を経る事により、優しいエレガントな酸味が引き出されている。
樹の皮の様なブーケ。雄大な森をイメージさせてくれる。

13,889円

ドクターブルックリンヴォルフ ガイスブール リースリング

力強いボディとしなやかな酸味を合わせ持つ、リースリングの
ポテンシャルの高さを感じる逸品。

22,223円

ザルヴァイ ヴァイスブルグンダー＆シャルドネ トロッケン

比率はヴァイサーブルグンダー80%、シャルドネ20%。大樽で熟成させた
シャルドネがシトラス系の爽やかなアロマを感じさせてくれる辛口ワイン。

10,000円

ダウテル ゾンネンベルグ リースリング グローセス ゲヴェクス

Grosses Gewachsとは、ゴーミヨーが加盟するドイツ最高級の辛口ワイン。
土壌から得られるミネラルと、ぶどうの果実味が見事に調和した素晴らしい味わい。

17,408円

バルタザール レス ライン ピノノワール トロッケン

ベリー系の赤い果実の香りとほどよい酸味。辛口で料理にも合わせやすい1本。
（通常6,980円）

5,980円

ジャン ストゥッデン ヘレンベルグ シュペートブルグンダー トロッケン

ノンフィルターで仕上げる事でより複雑で深みのある仕上がり。
コーヒーやバニラ、何よりも木の芳香が特徴的。シュペートブルグンダーに
しては力強いタンニンが、個性的でしっかりとした辛口に仕上げている。

14,630円

ホルストザウアー エッシェンドルファー フルステンベルグ ドミナ トロッケン

シュペートブルグンダーとポルトギーザーの人気の交配品種。花や草木の
野性味を感じる香りに、ブドウ由来の熟したチェリーとバニラのニュアンスも
楽しめる。

11,852円

ランダーザッカー ゾンネンシュトゥール シュペートブルグンダー トロッケン

北国の赤ワインらしい淡い色調。繊細さと力強さを併せ持ち、時間と共に
魅力的に変化する味わいは、どの料理とも合わせやすい。

10,926円

ヴィラ ビュルクリン

ドルンフェルダー、シュペートブルグンダー、サンジョベーゼ、メルローという
4種類のブドウを使用。モダンで絶妙なバランスのとれた味わい。

6,945円

ドクタービュルクリンヴォルフ ドルンフェルダー

ドイツで大成功したブドウ品種。紫がかった濃い色調で、十分な重みと華やかなベリーの香りを楽しめる。

7,871円

ダウテル ベンニッヒハイマー ゾンネンベルグ シュペートブルグンダー

ラズベリーやストロベリーを思わせるチャーミングなテイストに、タンニンが穏やかで飲みやすい。鮮やかなルビー色がとても綺麗なワイン。

8,334円

ダウテル ベンニッヒハイマー ゾンネンベルグ レンベルガー

ドイツ、ヴュルテンベルグ地方固有のブドウ品種レンベルガー。
ザクロの様な果実味とシャープな酸味を感じるワイン。

10,000円

ダウテル シュペートブルグンダー トロッケン S

ブルゴーニュのグランクリュに引けをとらない力強い飲み応え。森の土を感じさせる力強さと、イチゴやチェリーのようなチャーミングなニュアンスも併せ持つ。店長お薦めの逸品。

18,519円

ダウテル クリエーション

セパージュにカベルネ・メルロー・レンベルガーを合わせたプレミアムワイン。
22ヶ月の樽熟成とメルローからくる柔らかくふくよかな丸みを、カベルネの厚みがしっかりと支えてくれる素晴らしい味わい

24,537円

ザルヴァイ シュペートブルグンダー トロッケン

爽やかな赤ワインの印象の後、時間の経過につれてプラムのような
香りと深みをもたらすワイン。

8,334円

ザルヴァイ シュペートブルグンダー ""RS"" トロッケン グロッターラー アイヒベルグ

火山灰土壌から成る畑でできるブドウからは、強いミネラルと長くエレガントなフィニッシュをもたらします。チェリーやスミレのニュアンスを感じる芳香な上級ワイン。

13,704円

シュナイダー シュペートブルグンダー トロッケン バリック R

何度もドイツのベスト赤ワインに選ばれている1本。
赤いバラ、なめし皮、ブラックチェリーのような個性に、包容力も感じさせるワイン。

23,149円

プレミアムぶどうジュース

ワイン用ブドウ100％使用した贅沢なジュース。ヴィンテージのよって味わいが異なることも魅力。

834円

スルジーヴァ ミネラルウオーター

ナチュラル
フリッザンテ（ガス入り）

834円

ソフトドリンク各種

オレンジジュース
グレープフルーツジュース
クランベリージュース
アップルタイザー
トマトジュース
ウーロン茶
ジンジャーエール ドライ
コカコーラ

各649円

コーヒー各種

ブレンドコーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
カプチーノ

各741円

【平日限定×スパークリング】4種から選ぶメイン＋デザート付プリフィックスランチ3794円→1852円

■乾杯のドリンク
・スパークリングワイン
　お1人様1杯(グラス生ビールやソフトドリンクに変更可)

■プリフィクスランチ
・プチオードブル
・グリーンサラダ
【4種より選べるメイン】
　本日のシェフお任せ
　南ドイツのもちもちショートパスタ"シュペッツレ"
　選べるソースの自家製ハンバーグ
　ドイツ直輸入のフランクフルトソーセージ
・ライスorパン
・シェフ特製デザート
・コーヒー、紅茶、ジュースなど選べるドリンク

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
　予めご了承ください。

1,852円

ドイツベーコンとキノコのシュペッツレや選べる冷前菜＆メイン等プリフィックスランチ全4品 3000円

ランチタイム限定！皆さまがお好きなものをお選びいただける人気のプリフィクスランチプラン！前菜・メインディッシュをお選びいただけます。お客様の当日の気分に合わせてお選びくださいませ。

■冷前菜～下記3種の中からお選びいただけます。
・水ダコのカルパッチョ　オレンジ風味
・自家製スモークダック　バルサミコソース　
・鴨とフォアグラのテリーヌ

■温前菜
ドイツベーコンとキノコのシュペッツレ　クリームソース

■メインディッシュ～下記3種の中からお選びいただけます。
・自社直輸入ソーセージ3種食べ比べ
・本日の肉料理
・ドイツ風煮込み料理　グーラッシュ

■シェフ特製デザート

■コーヒー又は紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
　予めご了承ください。

3,000円

「ビアビッテコース」ドイツ直送樽生全種 2時間飲み放題付5980円→3900円

お昼がお得な飲み放題付きコース
通常、ドイツ直送高級樽生ビール全種飲み放題だけで3000円のところ、さらにドイツ料理が付いてこの価格

11:30～12:30までの入店に限ります。

・ドイツ産ハムのシーザーサラダ
・黒トリュフ風味のフライドポテト
・ドイツの塩パン「プレッツエル」
・ドイツ一番人気ソーセージ「カリーヴルスト」
・ドイツのパスタ「シュペッツエレ」

※2～20名様までお承り致します

＜飲み放題メニュー＞
　ドイツ直送高級樽生全種類、カクテル、ソフトドリンク
　2時間飲み放題（LO30分前）

3,900円

ハンバーグランチ

・前菜盛り合わせ+サラダ付き
・特製ハンバーグ！
・ライスorパン
・コーヒーまたは紅茶付きです。

1,111円

ドイツ直輸入ソーセージランチ

・前菜盛り合わせ+サラダ付き
・ドイツ直輸入のフランクフルトソーセージ
・ライスorパン
・コーヒーまたは紅茶付きです。

1,019円

ドイツ手打ちパスタランチ

・前菜盛り合わせ+サラダ付き
・南ドイツで人気の手打ちパスタ"シュペッツレ"
モチモチした食感が人気のパスタです♪
・コーヒーまたは紅茶 付きです。

980円