大ぶり椎茸とエリンギ

特製窯の火力で、キノコのみずみずしさと美味しさを閉じ込め焼き上げます。

850円

大きなハマグリのグリル（1個）

千葉県九十九里産の3Lサイズの大きなハマグリ。高温短時間で焼き上げる事で、ハマグリの持つ水分を損なう事無くご提供いたします。大きなハマグリを口いっぱいにお楽しみ下さい。

700円

米沢豚フィレステーキ （75g×2個）

米沢豚は、しっかりとした肉質と、甘みのある味わい。窯の特徴を生かし、強く優しい火入れにより、肉質の特徴を活かした焼き上がりでご提供いたします。

1,800円

大ぶりキノコと根菜プレート

根菜やキノコのみずみずしさ閉じ込め、根菜本来の味を体感できる一品です。

2,300円

【野菜の盛合せ】カラフルグリル野菜のバリエ

ズッキーニやパプリカ・アスパラなど、野菜の食感・香りまで楽しめる一皿。オリジナルの塩麹を使った、バーニャカウダと一緒に、野菜の美味しさを再発見して下さい。

1,800円

松阪牛肉の生ハム

国産ブランド『松阪牛』で作る牛肉の生ハム。とろけるような食感と肉の旨みと
甘みを感じる一品です。

1,350円

【肉の盛合せ】ミート“窯グリル”プラッター

・希少交配牛（Blackアンガス×和牛）150g ・ラム約200g ・米澤豚フィレ150g ・鶏胸150g
厳選された様々なお肉をシュタインオゥフェンで焼き上げた当店の自慢のお肉の盛り合わせ。肉の総量にして650gの大ボリュームの一皿。当店自慢のビールやサイダーを飲みながら肉の食べ比べが楽しめます！

8,800円

氷温熟成ドライエイジングのTボーンステーキ

Tボーンとは、サーロインとフィレを繋ぐT字型の骨付き肉のことで、1枚で脂身の多いサーロインと柔らかなフィレ肉を楽しめる極上の1枚です。約700gほどにカットしてご提供いたします。

15,000円

氷温熟成ドライエイジングのLボーンステーキ

Lボーンとは、サーロインに付いた骨がL字型に残るようにカットされた肉のことで、肉質は適度にやわらかく、コク深い味わいが楽しめます。約500gほどにカットしてご提供いたします。

12,000円

希少交配牛（Blackアンガス×和牛）の サーロインステーキ （200g）

和牛とアンガス牛の配合から生まれた牛肉。アンガス牛の持つしっかりとした肉質・和牛の甘みのある脂身の良さを掛け合わせたサーロインステーキ。厚切りのステーキカットにしてご提供いたします。

4,600円

骨付きラムレッグチョップ ステーキ

”ラムレッグチョップ”とは、子羊のモモ肉の骨付きまま輪きりにした物で、約25mmの厚さにカットし、子羊の柔らかい肉質を、ボリューム感たっぷりの250gのステーキカットにしてご提供いたします。

2,400円

鴨フィレ肉ロースト （140g）

脂身は香ばしく、中はしっとりと焼き上げますので、鴨の持つ脂の旨みと、鴨の香りが十分楽しめる一品です。

1,980円

牡蠣のシンプルグリル（1個）

岡山県虫明産の無菌牡蠣。焼いた牡蠣とは思えないほどのフレッシュ感が味わえます。

980円

【魚介の盛合せ】シーフード“窯グリル”プラッター

・ハマグリ2個　・牡蠣2個　・ゴールデンキングクラブ足1本　・甘海老4尾
生から焼き上げるゴールデンキングクラブ（いばら蟹）と、九十九里産３Lサイズ（最大級）のハマグリ・殻つきの牡蠣に、皮付きのまま食べられる甘海老…。
説明不要の魚介が堪能できる自慢の一皿です！

7,800円

クラシックシーザーサラダ

ロメインレタスを中心にした葉物野菜のサラダ。アンチョビやチーズの効いた
シーザードレッシングで食べるアメリカン スタイルのサラダ。

980円

サラダ リエージュ

ベルギーのリエージュ発祥のサラダ。ジャガイモ・ベーコン・インゲンを使い
温めて提供します。冷たい葉物と温かい野菜を一緒に食べるサラダ。

1,300円

モッツァレラチーズのカプレーゼ

クリーミーなモッツァレラチーズとトマトをバジルのソースで食べるシンプルな料理。白ワインやサイダーとの相性も良い前菜の定番です。

1,000円

シャリュキュトリー 5種

ハムの中でも特に人気の高いものを盛り合わせた一皿。お飲物と一緒にどうぞ。

2,500円

スペイン産 ハモンセラーノ 生ハム

スペインの人気の生ハム。柔らかい食感と塩味が特徴的な豚の後ろ足で作る
生ハムです。ビールとの相性が良い一皿です。

850円

ブラウアターフェル オリジナルビール｜Brauertafel Original Beer

【当店限定！】シアトルで人気のパイクブリュワリーがプロデュースする、ブラウアターフェルオリジナルビール。明るい淡褐色の麦芽大麦の甘みとシトラスを感じる後味はさっぱりのビール。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.0%

900円

パイク IPA（インディアン ペール エール）｜PIKE IPA

★★★2015ワシントンビール 賞金賞★★★
力強いモルトの風味、アロマホップ由来のマスカットフレーバーが特徴。強烈な苦みが癖になる、苦味好きにはたまらないビール。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.0%

900円

パイク スペースニードル ゴールデンIPA｜PIKE Space Needle Golden IPA

★★★2013ノースウェスト ハイブリット・アメリカン ペールエール イングリッシュIPA受賞★★★
柑橘系アロマホップを中心としたフルーティさ、繊細なフローラルさとは対照的に、しっかり苦みが感じられるビール。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.5%

900円

パイク キルトリフター｜PIKE Kilt Lifter

★★★2018年アメリカ ビールテイスティング チャンピオンシップ金★★★
豊かなモルトの風味にスコッチウイスキーを思わせるスモーキーフレーバーが続く。苦みは穏やかでほんのり甘みのある芳醇な味わい。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.5%

900円

パイク エクストラ スタウト｜PIKE Extra Stout

★★★2013ワシントンビール賞金賞★★★
フルボディでありながらモルトの柔らかい口当たりが特徴。チョコレートやエスプレッソを思わせるフレーバーが持ち味。

980円

ホフブロイ オリジナルラガー｜Hofbräu Original

【当店おすすめ】真夏の太陽で天日干しした麦わらに飛び込んだような豊潤なモルトの香りと控えめな甘みと苦みの余韻を残す上品なラガービール。
●原産国:ドイツ　●Alc:5.1%

700円

ホフブロイ ミュンヘナーヴァイス｜Hofbräu Münchener Weisse

【当店おすすめ】★★★2015オールテック ダブリンクラフトカップ受賞★★★1602年バイエルン王国時代に王室が独占的に醸造を行い今もミュンヘンで人気No１のヴァイスビール。 豊かできめの細かい泡と酵母特有の白濁した色合いが特徴的。
●原産国:ドイツ　●Alc:5.1%

780円

ホフブロイ ドゥンケル｜Hofbräu Dunkel

1589年の創設時に醸造され、ほのかなキャラメル香、口当たりまろやかで味の切れが良い伝統的なミュンヘンスタイルのダークビール。
●原産国:ドイツ　●Alc:5.5%

700円

ホフブロイ マイボック｜Hofbräu Maibock

長期熟成して造られる限定ビール！程よい苦味とのどごし。飲みやすいストロングエール。
●原産国:ドイツ　●Alc:7.2%

700円

ホフブロイ シュバルツヴァイス｜Hofbräu Schwarze Weisse

シュバルツ(黒)とヴァイス(白)相反する名称が示す通り複雑な味わい。ロースト香とフルーティーさが融合した褐色の白ビール。
●原産国:ドイツ　●Alc:5.1%

780円

フランツィスカーナー ヴァイスビア｜Franziskaner Hefe Weissbier

★★★2019ワールドビアアワード受賞銀賞★★★
バナナを思わせる果実香とクローブに似たほのかなスパイス香。苦味が少なくもっちりした豊かな泡立ちでマイルドな口当たり、ミュンヘンを代表する最高級・小麦ビール。
●原産国:ドイツ　●Alc:5.0%

980円

フランツィスカーナー ヴァイスビア ドゥンケル｜Hefe Weissbier Dunkel

チョコレートの様なニュアンスや、ロースト麦芽の香ばしさ。ゴールドに比べてより深いコクが感じられます。
●原産国:ドイツ　●Alc:5.0%

980円

ブルッグス ゾット ブロンド｜Brugse Zot Blond

★★★2006年モンドセレクション｜ペールエール部門金賞★★★
豊かな泡立ちに、ほんのりスパイシーで完熟リンゴのようなフルーティで爽やかなビール。
●原産国:ベルギー　●Alc:6.0%

900円

ブルッグス ゾット ダべル｜Brugse Zot Dubbel

★★★2006年ユーロビア スターアワード金賞★★★
ローストモルトの香りでホップの爽やかなフレーバーも加わりほんのり甘味を感じるビール。
●原産国:ベルギー　●Alc:7.5%

900円

ヨジャック シェンコヴニ ペール10｜Jezek Senkovni Pale 10

新鮮なホップの香りが際立ち、軽やかな喉ごしの中に麦本来の風味を感じるビール。
●原産国:チェコ　●Alc:4.4%

780円

シアトルサイダードライ｜Seattle Cider Company Seattle Cider Dry

【当店おすすめ】余分な糖分を含まないゴールデンオレンジ色のサイダー。熟す前の桃の風味に続き、ドライで爽やかな酸味と甘みが味わえます。余分な甘みがないため、料理の邪魔しない当店おすすめのハードサイダー。ハードサイダーをまだ飲んだことがないお客様に、是非お飲み頂きたい一杯です。

900円

ロストジャイアント ドライサイダー｜Lost Giants Dry Cider

桃、プラム、チェリーなどの香りを持つ、透明でセミドライのサイダーで、シャープさとクリーンさのバランスを感じます。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.5% 　●容量:355㎖

1,000円

ロストジャイアント エルダーベリー｜Lost Giants Elderberry

伝統的なデザートアップルとサイダーアップルを調合し、繊細でキリっとした口当たりがセミドライな仕上がりを与えています。
●原産国:アメリカ　●Alc:7.0% 　●容量:355㎖

1,000円

ロストジャイアント パイナップル｜Lost Giants Pineapple

コスタリカのパイナップルを配合したジューシーで甘さと香り豊かな女性に人気のサイダーのです。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.8% 　●容量:355㎖

1,000円

シアトルサイダー カンパニー バジルミント｜Seattle Cider Company Basil Mint

フレッシュバジルとミントの葉をを加えて発酵させたハーブの味わいが癖になるセミスィートサイダーです。
●原産国:アメリカ　●Alc:5.5% 　●容量:473㎖

1,200円

シアトルサイダー カンパニー ベリーローズ｜Seattle Cider Company Berry Rose

3種のベリー(ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー)を使用したほのかな酸味と甘みが飲み易く仕上がったハードサイダーです。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.5% 　●容量:473㎖

1,200円

シアトルサイダー カンパニー パイナップル アガベ｜Seattle Cider Company Pineapple Agave

熟したジューシーなパイナップルの香り、柔らかな酸味、繊細なトロピカルな甘味がクリーンな後味を感じるハードサイダーです。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.5% 　●容量:473㎖

1,200円

シアトルサイダー カンパニー セミスイート｜Seattle Cider Company Semi Sweet

ほんのり甘味のある軽く清々しいサイダー。ハチミツ色でさわやかなアプリコットの風味わいで、スムーズな後味が残ります。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.5% 　●容量:473㎖

1,200円

シアトルサイダー カンパニー タンジェリン ターメリック｜Seattle Cider Company Tangerine Turmeric

タンジェリンオレンジの皮と新鮮なターメリックの根を使って発酵させた、微甘サイダーです。
●原産国:アメリカ　●Alc:6.5% 　●容量:473㎖

1,200円