海風を感じるオーシャンビューのテラス席を備え、上品な店内装飾とこだわりの照明が彩る店内で、シーフードやグリル料理などの地中海料理をご堪能いただけます。 大きなチーズの器で仕上げる『濃厚チーズパスタ』や、芳醇な香りが広がる瞬間燻製など、目の前で料理が完成するライブ感あふれる演出をお楽しみください。
また自社直輸入のドイツ・アメリカ樽生ビールをはじめ、厳選ワインや彩り豊かなカクテル、目にも鮮やかなノンアルコールカクテルなど、ドリンクも豊富に取り揃えております。 貸切や各種パーティー・2次会利用など団体様のご利用も承っております。
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お客様のテーブルの目の前に大きなチーズの器をご用意しバーナーで表面を炙ります。そこに茹で上げた太麺のパスタとチーズソースを入れ、濃厚なチーズを溶かしながらパスタと絡めてお皿へと盛り付けいたします。仕上げに専用トリュフオイルとカリカリに焼き上げた生ハムをトッピングして出来上がり。アツアツのとろけるチーズをご堪能ください。
脂身が少なく、赤身の旨味とやわらかな食感が特徴の和牛ランプ肉200gを豪快にグリルします。遠赤外線調理器「チャーグロー」で焼き上げることで、ガス式ながら炭火のような香ばしい仕上がりになります。 熱々の皿でテーブルへお持ちし、お客様の目の前でハーブバターを溶かしながらスタッフが丁寧にカットします。立ち上る香りとともに仕上がる様子をご覧いただける、ライブ感のある一皿です。
旬の魚介3種類を瞬間燻製します。ガラスドームに閉じ込めた燻製の香りが、開けた瞬間にふわりと広がる演出でお楽しみいただけます。
ベイエリアのロケーションを活かした開放的なテラス席をご用意しています。店内は上品な装飾とこだわりの照明が彩り、デート、女子会から観光利用まで幅広いシーンでご利用いただけます。
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