The steak that brings out the natural deliciousness of Wagyu beef is exquisite.
和牛が持つそのままの美味しさを引き出すステーキは絶品です。

Thinly sliced ​​roasted thigh meat goes perfectly with wasabi and special fish sauce.
ローストしたモモ肉を薄切りして山葵と特製の魚醤がベストマッチ。

Quickly grilled wagyu beef yolk mixed with grated yam and ponzu sauce.
サッと炙った和牛に黄身を落としたとろろポン酢を絡めていただく。

A rich flavor made with crab meat and miso on French bread.
カニ身と味噌をフランスパンにのせた濃厚な味わい。

からすみと大根を薄くスライスして交互に挟んだ贅沢な珍味。

Our proud skewered yakitori is made with carefully selected chicken thighs that are pressed and grilled on an iron plate.We recommend pairing them with a highball.
鉄板でプレスして焼き上げる厳選した鶏もも肉を、ハイボールに合わせておすすめする自慢の串なし焼き鳥。

A fragrant dish of scallops grilled with butter and soy sauce that goes well with sake.
帆立貝柱をバターと醤油で香ばしく焼き上げるお酒がすすむ逸品。

We are proud of our thin rolls, which are filled with seasoned ingredients and can be used as snacks or to finish off alcoholic beverages.
お酒のつまみにも〆にも、味付けされた具材を挟んだ細巻きが自慢です。

A masterpiece made by marinating a whole firefly squid in soy sauce and seasoning it.
ホタルイカを丸ごと醤油だれで漬け込んで調味熟成した逸品。

Carefully selected malt whiskey from Scotland is ripened in Quercus oak barrels with the clear air of the forest, and then adjusted by adding natural water pumped from the mountain top. The sweetness and richness of malt, and the oriental kyara aroma derived from Quercus oak.

厳選したスコットランド産モルト原酒を、森の澄んだ空気とともにミズナラの樽で追熟し、山頂から汲み上げた天然水を加え調整。 麦芽の甘みとコク、ミズナラ由来のオリエンタルな伽羅香。

Barley and wheat from Ibaraki Prefecture,Column-style soup using rice Distillery, Pot
Still produced at Hachigo Distillery.Several types distilled in each The original sake is produced at the eastern foot of Mt. Tsukuba.Let it mature in nature.Ta.

茨城 県 産 の 大 麦 や 小 麦 、米を 用 い 、 コ ラ ム 式 ス チルの 額 田 蒸 溜 所 、 ポ ッ トスチ ル の 八 郷 蒸 溜 所 で それぞ れ で 蒸 留 し た 数 種 類の原 酒 を 筑 波 山 の 東 麓 の自然 の 中 で 熟 成 さ せ ま した。

A well-balanced whiskey with a rich sweetness like baked apple and pear compote, freshness like citrus peel, spice, and a toasty aroma.

乗り物絵師として国内外で活躍する轟友宏が近年新たに手掛けている「招福シリーズ」。美しく澄み切った、やや赤みを帯びた琥珀色。芳香性が非常に高くリッチな印象のアロマで、焼きリンゴや洋梨のコンポート、アプリコットのような濃厚な甘やかさ、柑橘の皮のような爽やかさ、スパイス、さらにトーストのような香ばしさがバランスよく織り重なったウイスキーです。

By selecting and blending a wide variety of unblended whiskeys, the range of flavors is expanded and the whiskey has depth. A rich, smoky flavor blended with malt whiskey from Saburomaru Distillery as the key malt.

多種多様な原酒を選定しブレンドすることで、より味わいの幅が広がり、奥行きのあるウイスキー。三郎丸蒸留所のモルトウイスキーをキーモルトとしてブレンドした、スモーキーで豊かな味わい。

An exquisite blend of carefully selected whiskey whiskey and grains. Mild and pleasant on the palate, with a faint peat aroma. The taste becomes more enjoyable the more you drink it.

厳選したウイスキー原酒にグレーンを絶妙ブレンド。マイルドで口当たりが良く、ほのかなピート香。飲むほど に楽しい味わいに仕上げました。

The signature whiskey of Fuji Gotemba Distillery was created using the expert blending techniques of the world's best blenders, using mainly unblended whiskey that has reached its peak of maturation.

熟 成 の ピ ー ク に 達 し た原 酒 を 主 に 、 世 界 一 のブ レ ン ダ ー の 熟 練 し たブ レ ン デ ィ ン グ 技 術 で誕 生 し た 、 富 士 御 殿 場蒸 溜 所 を 象 徴 す る ウ イス キ ー 。

A masterpiece by Shinjiro Torii, the founder of Suntory. The shape of the bottle is shaped like the kanji ``tori'' (sake vessel), and the stopper is shaped like a torii gate. Since its debut in 1960, it has become synonymous with Japanese high-quality whisky, hosting a rich night out.

サントリーの創業者・鳥井信治郎の名作。瓶型は漢字の酉（酒の器）、栓は鳥居をかたどったもの。1960年の登場以来、日本の高級ウイスキーの代名詞として、豊かな夜を開いてきました。

A gorgeous aroma, a gentle peat aroma, and a woody, sweet barrel-aged aroma. It is characterized by a smooth texture and well-balanced, mellow flavor due to its blend with cafe grain.

華やかな香りと穏やかなピートの香り、ウッディで甘い樽熟成香。カフェグレーンとのブレンドによるスムースな口当たり、バランスの良いまろやかな味わいが特長です。

This is a Scotch-type blended whisky, made by blending malt whiskey stored in oak barrels for over 3 years. The brightness of malt and the grain whiskey.
This is a new "Akashi whiskey" that allows you to experience a complex and deep flavor.

オーク樽で3年以上貯蔵したモルトウイスキーをブレンドした、スコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。モルトの華やかさとグレーンウイスキーの複雑で深い味わいを感じることができる。

Since its release in 1969, Special Reserve has been loved by a wide range of customers as a sophisticated, high-quality whisky. Hakushu malt is used as the key malt that determines the taste.

1969年の発売以来、洗練された高品質ウイスキーとして幅広いお客様に親しまれているスペシャルリザーブ。味わいの決め手となるキーモルトには白州モルトを採用しました。

Carefully selected unprocessed sake from a wide range of ages and delicately blended using master craftsmanship, it is characterized by a deep, sweet taste and a gorgeous, soft aroma.

幅広い酒齢の原酒を厳選し、匠の技で繊細なブレンドを重ねました。奥深く甘やかな味わいと、華やかでやわらかい香り。ワイン樽後熟原酒を加えることで生まれた、珠玉のハーモニー。

Hakushu'' is a single malt whiskey with a refreshing aroma and refreshing taste, born from the water and blessings of nature of the Southern Alps. It is characterized by a fresh aroma and a refreshing, light and crisp taste.

森の若葉のようなみずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」と、「白州」らしい複雑さと奥行きを持つさまざまな原酒をヴァッティングしましたフレッシュな香り、爽やかで軽快なキレの良い味わいが特長です。

Vatting with multiple unprocessed spirits such as Mizunara barrel storage malt. It features a soft and gorgeous aroma and a sweet and smooth taste.

多種多様な原酒の中からワイン樽貯蔵モルトを使用、ミズナラ樽貯蔵モルトなど複数の原酒とヴァッティング。個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長。

Tender and juicy sirloin is quickly grilled and served with a special sauce.
柔らかでジューシーなサーロインをサッと焼き上げて特製ダレを合わせました。

A famous black curry with luxurious Japanese beef.
和牛が贅沢に入った名物の黒カレーです。アクセントの京漬物が絶妙なバランスで食欲がそそります。

Carefully selected chicken thighs that are pressed and grilled on an iron plate are served with a generous amount of fried egg.
鉄板でプレスして焼き上げる厳選した鶏もも肉に、たっぷりの卵とじを絡めてご提供します。

Roast beef bowl made with delicious Japanese beef with a perfect balance of lean and fatty meat.
赤身と脂身が絶妙なバランスで味わい深い和牛を使ったローストビーフ丼です。半熟玉子を絡めればまた絶品です。